Markus Boßlet, Restaurant Bar
Mit vielem Dank an Markus Boßlet, Küchenchef und Inhabe des Restaurant Bar in Siegen, der sich so großzügig Zeit nahm und Jakobsmuscheln “Ras El Hanout” und ein herbstliches Calamari-Risotto für mich kochte.
Kaffeerösterei Pagnia
Zu Besuch in der Siegener Kaffeerösterei Pagnia.